Bolo de iogurte

• Esse bolo é um os mais queridinhos da minha casa, não me lembro a fonte da receita para dar seus devidos créditos, mas com certeza quando eu faço tenho sorriso garantido de marido e olha que esse bolo é feito em grande quantidade, para ser levado aos amigos de trabalho do meu marido no Rio.Pessoas fiquei sabendo agora em primeira mão que ele só levou uma vez,porque não sobrou..rsrr

            Ingredientes:

• 4 ovos inteiros;

• 1 copo de iogurte natural integral (170 g);

• 1 colher (sopa) de baunilha (opcional);

• 1 xícara de óleo;

• 2 xícaras de açúcar;

• 2 xícaras de farinha de trigo;

• 1 colher (sopa) de fermento em pó.

1. Bata no liquidificador os ovos, o iogurte, o óleo e a baunilha.

1. Em uma travessa coloque o açúcar, a farinha e o fermento, acrescente a massa batida no liquidificador, misturando todos os ingredientes.

1. Unte uma forma com manteiga, açúcar e canela.Cubra coma a massa reservada.

1. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

           

                                           Hummmmm.